LV.50® + V.300® Premium + Beutel

Setpreis nur ¤ 1.250.- (Sie sparen ¤ 68.-)

Sous-Vide Einzelgerät | Sets:
LV.50<sup>®</sup> + V.100<sup>®</sup> Premium + Beutel
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LV.50<sup>®</sup> Einhängethermostat
LV.50® Einhängethermostat
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LV.50<sup>®</sup> + V.333<sup>®</sup> Black-Edition + Beutel
LV.50® + V.333® Black-Edition + Beutel
 
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LV.50 Sous-Vide Thermostat + Profi-Vakuumiergerät V.300 Premium + Beutelpaket

(Sie sparen im Set € 68.- gegenüber dem Einzelkauf)
 

Der Sous-Vide Einhängethermostat Modell LV.50 ist das Spitzenprodukt für die mobile professionelle Sous-Vide Küche. Das Gerät besticht durch sein edles Design in Verbindung mit der ausgereiften Spitzentechnik, die eine hochpräzise Temperatursteuerung ermöglicht. Lavide verwendet beim LV.50 keine Pumpe wie bei fast allen anderen Anbietern sondern einen hochwertigen Edelstahlpropeller, der wartungsfrei ist und nicht verkalkt.

Die Profi - Vakuummaschine V.300® Premium mit einer Schweißbandlänge von 340 mm zeichnet sich vor allem durch eine Doppelschweißnaht sowie die neuen serienmäßigen Systeme LCS und LTP aus. Besonders hervorzuheben ist zudem die exakte Manometer-Anzeige, die vollautomatische Arbeitsweise und der maximal erreichbare Unterdruck von -0,94 bar. Die Vakuummaschine kommt sowohl im Haushalts-, Gastronomie- und Kleingewerbebereich, als auch in der Industrie zum Einsatz.
 

Zusätzlich inklusive beim Set: 100 R-Vac Vakuumbeutel der Größe 20 x 30 cm
 
 

DIE VORTEILE des Lavide LV.50

  • Spitzen-Sous-Vide Technik zum hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis
  • Entwickelt für die Sterneküche - jetzt endlich auch bezahlbar für Haushalt und Gastronomie
  • Temperaturgenauigkeit mit PID-Regler: ± 0.05 °C*
  • Komplette Edelstahl-Ausführung, damit sehr robust und stabil
  • Wasserbad-Inhalt: Für bis zu 50 Liter
  • Temperatur-Einstellungsbereich: +5 bis +95 °C
  • Starke Heizleistung (besonders schnelles Erwärmen des Bades): 1250 W
  • Kompakte Baugröße, daher perfekt für mobile Einsätze: Größe nur 191 x 122 x 349 mm (L x B x H)
  • Klick-Ein-System - einfach den Thermostat an jedem Standard GN-Behälter mit einem Klick befestigen
  • Ohne Pumpe, mit Edelstahl-Propeller der langlebig, wartungs- und verschleißfrei ist, zudem verkalkt dieser nicht
  • Edelstahl-Käfig der zuverlässig verhindert, dass Vakuumbeutel in den Heizbereich gelangen
  • Serienmäßiger Wasserlevel Sensor, automatische Abschaltung, sobald der Wasserpegel zu stark fällt
  • Programmierbarer akustischer Timer bis 99 Stunden einstellbar / Auflösung 1 Minute
  • Jedes Bad wird im Werk kalibriert, das die genaue Temperaturgenauigkeit bestätigt
  • Überhitzungsschutz: Der Sous-Vide Thermostat LV.50 kann nur bei gefülltem Wasserbad eingeschaltet werden
  • Intuitive Bedienung des beleuchteten Displaysmit großen Drucktasten
  • Spritzwassergeschützte Folientastatur
  • Der stabile Kunststoffgriff am Gerät oben schützt Ihre Hände vor zu viel Hitze 

    * = Bei Optimalbedingungen und geschlossenem Deckel
     


FUNKTIONEN V.300 Premium

  • Vollautomatik: Automatischer Verschließ- Vakuumier- und Verschweißvorgang. Überwacht durch Lava-Sensorsteuerung.
  • Professionelles Vakuumieren und Verschweißen von Lebensmitteln, Industrieteilen und sonstigen Gegenständen
  • Beutel oder Rollen verschweißen und vakuumieren, umschaltbar zu jeder Zeit auch auf den Behälter-Modus
  • Individuell einstellbare Schweißzeit - damit können Folien bis 200µ (Industriestärke) mit einer Breite von bis zu 340 mm verschweißt werden
  • Herstellung von Folienbeuteln von individueller Länge (Endlosrollen finden Sie in 6 Breiten im Lava Zubehörbereich)
  • Sanftes Vakuum: Exakte Druckregulierung beim V.300 Premium bereits serienmäßig, zum Vakuumieren von druckempfindlichen Lebensmitteln 
  • Keine Druckregulierung über Stopp- Puls- Funktion oder "manuelles Verschweißen" wie teilweise bei anderen Geräten der Fall
  • Vakuumieren von allen Vakuumbehältern, Töpfen, Einmachgläsern und Twist-Off Gläsern durch Absaugvorrichtung und Behälter
  • Verschweißen von Folienbeuteln bis zu 200µ, damit ideal auch als reines Folienschweißgerät einsetzbar  
  • Vakuumieren und Einschweißen von Flüssigkeiten (mit der beim V.300 Premium bereits serienmäßigen L+ Druckregulierung oder vorgefroren)
  • Vakuumieren von glatten, Standard-Siegelrand-Vakuumfolien ab 120µ Stärke möglich (Kostenersparnis!)
  • Weitere Produktnfos sowie Videos erhalten Sie auf der Herstellerseite im Lava Onlineshop  


TECHNISCHE DATEN LV.50

  • Einsatzbereich: für bis zu 50 Liter Wasserbad-Inhalt und 40 cm Durchmesser
  • Perfekt für den mobilen Einsatz da kompakt und stabil im Edelstahl-Gehäuse
  • Display Eingabe Auflösung:  ± 0,1°C
  • Temperaturgenauigkeit mit PID: ± 0,05°C
  • Temperatur Einstellungsbereich: +5°C bis +95°C
  • Temperatur Einstellung: Elektronisch über beleuchtetem Display mit großen Zahlen - spritzwassergeschützt
  • Kalibrierung im Werk: serienmäßig
  • Programmierbarer Timer:  1 Minute bis 99 Stunden - einstellbar / mit akkustischem Signal
  • Wasserumwälzung: Lavide verwendet keine Pumpe - einfach zu reinigender Edelstahl-Propeller
  • Thermostat-Maße (L x B x H): 191 x 122 x 349 mm (inkl. Anbauteile wie Halterung & Griff )
  • Spannung / Stromversorgung: 220-240 V / 50-60Hz
  • Heizleistung: 1250 W
  • Sicherheits-Equipment: FI-Übertemperaturschutz
  • Weitere Sicherheits-Einrichtung: Wasserlevel-Sensor (wenn Wasserstand zu stark fällt schaltet der Thermostat ab)
  • Garantie: 2 Jahre ab Lieferdatum
     

TECHNISCHE DATEN V.300 Premium

  • Die Profi-Vakuummaschine V.300 Premium ist geeignet für täglichen Dauereinsatz in Privathaushalt und Gewerbe
  • Problemlose Verwendung glatter Siegelrand-Vakuumbeutel (ab 120µ Stärke)
  • Vakuumierung durch SENSOR - natürlich serienmäßig bei einem Lava-Qualitätsprodukt
  • Automatisches Abkühlsystem des Schweißbandes bei einem Lava serienmäßig
  • Elektronische Belüftung der Vakuumkammer (leichtes Heben der Klappe) nach dem Schweißen
  • Exakte Manometeranzeige des Unterdrucks - für eine perfekte Kontrolle des Vakuums
  • Inklusive LCS (Lava Close System), das neue innovative Verschluß-System bei Lava
  • Pumpenleistung: Starke 35 Liter pro Minute (LTP - Lava Turbo Pumpsystem)
  • Serienmäßig beim LTP mit 2-fach kugelgelagerte Kolbenpumpe, dadurch mehr Laufruhe und Zuverlässigkeit 
  • Maximaler Unterdruck: -0,94 bar (-940 mbar)
  • Schweißbandlänge: 340 mm (Doppelschweißnaht = 2 x 340 mm)
  • Leistungsaufnahme Pmax: 500 W
  • Für ein sanftes Vakuum, exakte Unterdruckregulierung bereits serienmäßig
  • Die perfekte Kombination für Unterdruck-Einstellung: L+ Druckregulierung und Manometer
  • Serienmäßiger herausnehmbarer Flüssigkeitsabscheider - schützt die Pumpe vor Flüssigkeit (Sehr wichtig!)
  • Zusätzlich hat jedes Lava eine fest integrierte Wanne im Ansaugbereich für Flüssigkeiten - ein Lava schützt also doppelt! 
  • Überdimensional große Schweißtrafos, dadurch keine Überhitzung des Gerätes
  • Bis zu 1000 Schweißnähte am Stück oder stundenlanges Arbeiten möglich
  • Stufenlos einstellbare Schweißzeit, perfekt um versch. starke Folien zu verschweißen (egal ob dünne Chipstüte oder ein stabiler 200µ - Beutel)
  • Alle Dichtungen sind nicht verklebt sondern nur gesteckt - einfacher Austausch des Kunden selbst möglich.
  • Das Teflon-Schweißband kann selbst schnell gewechselt werden, kein Einsenden des Gerätes notwendig 
  • Wartungsfreie Ausführung - keine Folgekosten!
  • Abmessungen Gerät: 410 x 230 x 98 mm (BxTxH)
  • Vakuummaschine - Gewicht: 4,40 kg
  • Garantie: 2 Jahre ab Lieferdatum


LIEFERUMFANG 

  • Sous-Vide Einhängethermostat LV.50
  • Profi-Vakuumiergerät V.300 Premium
  • Druckregulierung L+ für V.300 Premium
  • 100 R-Vac Vakuumbeutel der Größe 20 x 30 cm
  • Ausführliche Bedienungsanleitung
  • Bundesweiter Lavide Vor-Ort oder Pick-Up Service im Servicefall
  • Versandkostenfreie LIeferung innerhalb Deutschland mit DHL
  • Garantiezeit: 2 Jahre ab Lieferdatum

    Hinweis: Lieferung ohne Deko / Anbauteile / Flaschenhalter oder Trenngitter, diese sind separat im Zubehör erhältlich
Vergleichen Sie bequem die einzelnen Modelle miteinander:
LV.50 LV.80 Select LV.80 LV.140 LV.280 LV.560 LV.808

* = Bei Optimal-Bedingungen und geschlossenem Behälter- bzw. Wasserbad-Deckel.
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Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

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